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 いらっしゃいませ トーラスコーヒーです。  
   
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トーラス

 コーヒー

店舗

1987年開店、厳選した生豆を、最高の味を引き出すように毎日心をこめて焙煎するコーヒー豆店。

当店最もこだわりのブレンド、トーラスブレンド。手間のかかるハンドピック(味を落とす原因となる不良豆の選別)を行い、豆の種類・状態・温湿度等を加味して焙煎します。お客様のお好みのブレンド・焙煎も承ります。

喫茶スペースではネルドリップしたコーヒーを提供しています。
 
 

季節のおすすめ豆

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 生豆ニュース!

ブラジル・トミオフクダ、ガテマラ・サンミゲル、の品質が落ちて来ました、ブラジルはセラード・ブルボンクラシコに変えました、ガテマラはフライハーネスに変えましたが非常に良い感じです、マンデリンとモカ・マタリの価格が非常に高騰したいます、またキリマン・アデラの価格も高くなってしまったので変更を検討中です。
ブラジルをいろいろ試してみましたがトミオフクダに戻しました、キリマンはキボーを入れています、状態は良い感じです。


 
日記  

・2016/12/31(土)
今年はあまり良いことが無かったような感じです、来年を信じて年を越すことにします。

・2016/12/12(月)
今年最後の釣りに明日行く予定です、狙いは真鯛、最後なので晴れて欲しかったのですが曇りの予報せめて雨が降りませんように、釣れると良いなぁ〜今年はスルメイカが無くてまだ二回しか塩辛を作っていません、今朝も無く他も目に留まらずマグロしか連れてきませんでした。

・2016/11/21(月)
明日は真鯛釣りの予定ですが雨に降られないと良いのですが?水曜日は祝日ですが釣れたら夜も営業しちゃおうかな〜?でも誰も来ないと思いますが・・・

・2016/11/02(水)
昨日の釣りはハズレちゃいました、カイワリ・アマダイは今年最後になりそうです、あと真鯛釣りに何回行けるか?今晩はメバル・レンコダイ・キントキが1人づつ居ますが・・・

・2016/10/26(水)
釣れちゃいました、1キロを頭に6人も釣れちゃいましたちょっと小ぶりですが、ゲストはカイワリ・イナダ・良型平ソウダ鰹、帰ってからの処理が大変でした嬉しい悲鳴です。昨日の晩に鯛ご飯と刺身で鯛を2人とイナダと鰹を半分づつ食べたけどまだいっぱい残っているのですが・・・

・2016/10/24(月)
明日は前回のリベンジで真鯛釣りの予定です、来週はカイワリ・アマダイ五目釣りの予定です、わくわくしてきたぞ〜釣れると良いなぁ〜

・2016/10/13(木)
火曜日は結局塩焼きサイズが一人でゲストにイナダと平ソウダが一人ずつで寂しい晩御飯でした、近いうちに又行かなくっちゃ。今晩は松前産のマグロとダルマイカです、美味しそうだけど・・・

・2016/10/10(月)
真鯛釣りが始まったので明日は行く予定です、朝四時半には家を出ないといけないので大変だ!!今日は祭日で早く帰れるから早く寝なくっちゃ。

・2016/10/03(月)
毎週火曜日になると台風が側に居るのはどおなっているのでしょうか!!釣りは行けないし魚も無い困ったもんだ。水曜の夜は臨時休業かも?

・2016/09/05(月)
台風の影響で明日も海は時化と思っていましたが、そうでもなさそうです夜漁師さんに何かないか聞いてみよ?前回漁師さんに500円借りっぱなしでした、今朝は市場で気にいったアジ君が居たのでアジのタタキと青森産のマグロです。

・2016/09/04(日)
もう9月夏も終わり、今年は一度も海に入れませんでした、今まで生きて来てこんな事は初めてです7月中に入っておけばよかった、9月は20日に釣りに行く予定です。

・2016/08/11(水)
昨日は久しぶりにカイワリ・アマダイ五目釣りに行って来たのですが、釣りたい魚は何も釣れませんでした(+_+)来月初めにこりずに行く予定です。昨日はレンコダイご飯・今日はマトウダイのムニエルでワインを飲んでやる。

・2016/07/06(水)
昨日のお昼はピザとワインにしました、ワインは半分のつもりが気が付くと無くなっていました。今週は市場が営業してたのでカツオとダルマイカを仕入れて来ました。

・2016/06/15(水)
今週も先週と同じです、でもタコがあります。

・2016/06/08(水)
お久しぶりです、釣りに行きたいのですがなかなか行けません、昨日は鎌倉の魚が手に入らず今日は市場が休みで魚が何にもありません、しょうがないのでヒレカツにしました、ぼきはレバニラ炒めでビールでも飲んじゃいます。レバニラ炒めはメニューには載せませんがリクエストが有れば出せます。

・2016/04/12(水)
なんで釣れないの(ー_ー)!!昨日は最悪でした、あたっても針がかりせず、針がかりしてもバラシ、そんなことばっか、今晩はグラタンです。

・2016/04/11(月)
明日もカイワリ・アマダイ五目釣りに行って来ます。釣れるかな?最近市場に魚が少なく連れて来たい魚がいません、今日も青森産のマグロしか連れて来ませんでした。

・2016/03/31(木)
食べたかったカイワリ君とオニカサゴ君は残念ながら釣れませんでした、今晩はメバル君と赤イサキ君が少し居るので煮つけにします。

・2015/03/28(月)
明日こそカイワリアマダイ五目釣りに行けそうです(^o^)/カイワリ君とオニカサゴ君が食べたいなぁ〜シラス漁が解禁になったはずだけど獲れてるのかな?明日の帰りに寄ってみよ、今晩は青森産の本マグロです。

・2016/03/09(水)
カイワリ・アマダイ釣りは船長がインフルエンザの為中止になってしまいました、もうひとつの釣り船は真鯛船が臨時休船あちゃ〜急きょ他の船を捜すとクロムツとアジのリレー船があったので初挑戦で乗る事にしました、結果 クロムツ君が2人釣れたので一人連れて来ました、鮮度の良いクロムツは市場にもなかなかいないので食べてみる価値あると思います。

・2016/03/07(月)
ずいぶん間が空いてしまいすいません(-_-;)明日は久しぶりにカイワリ・アマダイ五目釣りに行く予定です、風は午前中はあまり無さそうなので船が出ると良いのですが、水曜に良い報告が出来ればいいなぁ〜最近なんだか魚が有りません今朝もマグロも無くスルメとクロムツがなんとかあったので塩辛と煮つけにします。

・2016/01/18(月)
今朝市場に行ったのですが魚がほとんど無くスパーの駐車場にも入れず何も無いので夜の営業はお休みします。

・2016/01/06(水)
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。今年の初釣りは!!お願いしたのに<`〜´> 今晩は山菜の天婦羅です。

・2015/12/30(水)
お久しぶりです。今年もあと2日、お世話になりました。皆さんやり残しの無い様にね。佳い年をお迎えくださいませ。来年の初釣りは5日のアマダイ・カイワリ五目です、6日が営業初日なのでよろしくお願い致します。

・2015/11/04(水)
真鯛・石鯛・ワラサ\(^o^)/

・2015/11/02(月)
先週は12時に早上がりになったけど何とか釣りが出来てワラサ・イナダ・石鯛をゲット出来ました、明日も真鯛かアマダイ釣りに行く予定です、アマダイを狙うとオニカサゴも釣れるし迷うなぁ〜

・2015/10/26(月)
明日は真鯛釣りに行く予定でしたが南風がけっこう強く吹きそうなので船が出るかどうか?北海道の天候が荒れているので津軽海峡のマグロは無いと思っていたのですが松前産の良いマグロが有りました今晩はマグロとイカの塩辛です。

・2015/09/23(水)
お久しぶりで〜す、今日は祭日で本当は夜の営業は休みなんだけど、昨日釣りに行ったらイサキ君とカマスさんが釣れてしまったので夜営業します、でもだれも来ないだろうなぁ〜

・2015/07/29(水)
釣れちゃいました、アマダイ・レンコダイ・メバル・アカイサキ・キントキ、数日市場に行かなくて良さそうです。

・2015/07/27(月)
明日はカイワリ・アマダイ五目釣りに行く予定です、台風が来てるので船が出るかどうか心配でしたが予報では何とかなりそうな感じです、なんだかウキウキしてきた釣れるといいなぁ〜今晩は松前産生本マグロとダルマイカを仕入れて来ました。

・2015/07/08(水)
久しぶりに釣りに行く事が出来っました、カイワリ・アマダイは釣れませんでしたがビックオニカサゴが2人も釣れてしまいました、写真撮るの忘れちゃた、今晩お寿司にしてみます、昨日食べたけど美味しかったよ、船長によると二日目か三日目のほうが美味しいとのこと。

・2015/07/06(月)
明日は船が出るのでしょうか?今朝は青森産生本マグロとダルマイカを仕入れて来ました、今日のマグロは美味しそうです。

・2015/06/15(月)
次回の釣りの予定は7月7日七夕、カイワリ・アマダイ五目釣りです、今回は何とか釣りに行けますように。今晩は青森産のマグロとダルマイカを仕入れて来ました。

・2015/06/10(水)
昨日は久しぶりの釣りの予定でしたが海に出られませんでした(+_+)今日は市場も休みです、今朝漁師さんからタコを分けてもらいました、今晩はタコとぬか漬けぐらいしかありません。

・2015/06/03(水)
タコとシラスは何とか確保出来ました、シラスは釜上げしか無かったので自分で干してみました、スーパーでぬか漬けセットみたいな物が有ったのでつい買ってしまいました。

・2015/06/01(月)
6月・7月は鎌倉のサザエは禁漁なのでしばらくサザエは有りません、シラスも不漁みたい、明日はタコとシラスゲット出来るかな?今朝は本まぐろの中落ちとダルマイカを仕入れて来ました。

・2015/05/27(水)
シラスは不漁で手に入りませんでした、サザエとタコは何とか確保出来ましたので今晩はサザエの壺焼きと自家茹でダコです。

・2015/05/25(月)
最近釣りに行けてません、6月9日やっとカイワリ・アマダイ五目の乗合になったのでそれまでお預けです、今晩のメインは和歌山産生本マグロとダルマイカでーす。水曜日は市場が休みです、鎌倉産シリーズサザエ・タコ・シラスが手に入るといいなぁ〜

・2015/05/22(金)
今晩のメニューは子持ちヤリイカの酒蒸し・アジのタタキ・ムツの煮つけなどで〜す。毎年恒例の子ばえの季節になってきたので、子ばえ取りを置いたのですがぜんぜん捕れません。

・2015/05/21(木)
タン塩食べられました、今晩は岩手産生本マグロ・ダルマイカです、少しダルマイカが安くなりました。

・2015/05/18(月)
夜のメニューをブログに載せてとリクエストがあったのでなるべく載せるようにします、今晩のメインは三陸産生本マグロとダルマイカです、今週は連休だけど台風で海では遊べそうもないのでバーベキューでもしようかな?タン塩食べたいけど牛タンあるかなぁ〜?

・2015/05/06(水)
今日は祭日だけど昨日鎌倉の漁師さんからサザエ・タコ・シラスを分けてもらったので今日の夜は営業しようと思ってます、でもだれも来ないだろうな〜!!

・2015/04/15(水)
昨日は釣りに行く予定でしたが予報が悪く前日に中止が決定してしまいました、今日は市場が休みです久しぶりにグラタンにします、あんまり食べたくないけど!!!

・2015/04/01(水)
昨日は久しぶりにスイカの散歩の帰りに漁師さんの所に寄ってみると、ワカメが終わりサザエの初日にぶつかりました、ラッキー、でも今朝トイレに行くとタンクに水が出ない?いきなり配管の分解掃除時間が無いのに<`〜´>今朝の仕入れは子持ちヤリイカ(卵が入ってないこともあるけど)と活きホタテです。

・2015/03/23(月)
明日はカイワリ・アマダイ五目釣りに行く予定です、カイワリ・アマダイは三回連続時化で中止になっているので明日は何とか出船してほしいな!!

・2015/03/09(月)
明日は西の強風の為、釣りは中止になってしまいました。今晩は長崎産の美味しそうなまぐろとヤリイカの酒蒸しだけど雨みたいだし、だれも来ないかな!!!

・2015/03/04(水)
昨日はクロムツを釣りに行って来ました、クロムツ一人とちび金目2人でした、ちょっと渋いけど顔が見れたのでまあいいか!!来週はカイワリ・アマダイ五目釣りの予約をしちゃいました。(^o^)/今晩はクロムツのお寿司と煮魚でーす。

・2015/02/25(水)
今年初のワカメが入りました、3月中ごろまでの物ですのでこの機会にお試しあれ!!今日は市場が休みなのでメインはグラタンです。葉山の釣り船屋さんがクロムツを始めたので来週天気が良さそうなら行ってみようかな?

・2015/02/09(月)
明日も釣りに行く予定でしたが風が・・・(ー_ー)!!市場も魚は少なめで欲しい物が無くまぐろの中落ちだけの仕入れとなりました。

・2015/02/04(水)
昨日は釣り船は休みで漁師さんはワカメだし今日は市場が休みで魚が有りません、そして昨日仕込んだ白菜漬けは忘れるし(ー_ー)!!ヒレカツと鳥の空揚げにしました。

・2015/01/26(月)
明日釣りに行く予定でしたが天気が・・・長年の夢も破れ今年はしょっぱなから(ー_ー)!!

・2015/01/14(水)
釣れないし思ったよりも北風は強いし今年もぱっとしないのかなぁ〜

・2015/01/12(月)
あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願い致します。明日は今年初の鯛釣りに行く予定です、天気も良さそうだし釣れれば最高なのですが!!今年は良い年になりますように(^o^)/

・2014/12/30(火)
今年もよいよ終わりです、1年間お疲れ様でした、今年は魚もあまり釣れず全体的にぱっとしなかった年でした、来年は念願も有りぜひ何とかお願い致します。

・2014/11/26(水)
昨日釣りに行ったのですが、行かなかったことにしよ(´ω`)今晩はグラタンです。

・2014/11/5(水)
結果報告は無しにします(´ω`)今晩はグラタンです。

・2014/11/03(月)
もう11月になってしまいました、ふと気づくと正月でしょう。明日は久しぶりにカイワリ・アマダイ五目釣りに行ってきます、結果は水曜日に報告します(((o(*゚▽゚*)o)))

・2014/10/15(水)
今週も台風の影響で魚が有りません、かろうじてスルメイカがあったので塩辛を作りました、今晩はヒレカツにします。

・2014/10/08(水)
今週も釣りには行けず、台風の影響で漁も無く、今日は市場が休み何とか白菜漬けが出来たくらい、こんな時はあれしか有りません。

・2014/10/01(水)
昨日は釣りには行けず、久しぶりの晴れの火曜日なので白菜漬けを作ってみました、今朝は朝一で漁師さんからサザエを分けてもらいそれから市場へ行き生筋子とダルマイカを仕入れて来ました、今晩は久しぶりにイクラの醤油漬けと白菜漬けの登場です。

・2014/09/24(水)
昨日は何とか1.5kgぐらいの鯛君を一人釣ることができました、ワラサらしきあたりもあったのですがハリスを持った途端針が折れてしまいバラしてしまいました。鯛君の頭は昨日ボキが鯛御飯にして食べてしまったので今晩はお寿司にします。

・2014/09/22(月)
台風が心配でしたが明日は釣りに行けそうです、久しぶりなので何とか釣らせてちょ!!狙いは鯛君です。
今晩は大間産のまぐろでーす、脂は少なそうですが赤身は美味しそうです。

・2014/09/03(水)
お久しぶりでーす、8月は各種保険やら車のタイヤ交換やら出費が多くかなりのマイナスになってしまいました、今月から取り戻したいところですが・・・9月になり鎌倉のサザエも解禁になったので早速漁師さんから分けてもらって来ました、今晩は鎌倉のサザエとタコとシラスでーす。

・2014/07/23(水)
昨日はスイカの散歩の途中で漁師さんからタコを分けてもらい朝一で茹でました、夕飯の買い物に佐島で小アジと小イワシをかい帰りにシラスを買って家に戻ったのが1時ぐらい、すぐにアジとイワシを処理してイワシは塩水に漬け30分後に干して干物にしました、なので今晩のメニューは茹でダコ・シラスおろし・イワシの干物・白オクラです、いいな〜ボキが飲みたくなっちゃう。

・2014/07/09(水)
昨日は船が出ず釣りは出来ませんでした、漁師さんも台風が通り過ぎるまで漁は休みのようです、シラス漁の船は出たようで手に入ったのはシラスだけ、今日は市場も休みなのでグラタンにします。

・2014/07/07(月)
お久しぶりです、しばらく釣りにも行けずやっと明日は行く予定ですが台風の影響が出ないと良いのですが、狙いはカイワリ君です鬼カサゴ君も釣りたいなぁ〜今日の仕入れは青森産生本マグロとダルマイカで〜す。

・2014/06/11(水)
昨日は釣りには行かず、今日は市場が休み、でもグラタンではありません、昨日の朝漁師さんにコーヒーを持って行くとムツっ子を頂いたので南蛮漬けにしました、その後シラスの漁師さんからシラスと活けダコを買って来ました、茹でたタコはすごく美味しかったよ・・・

・2014/06/04(水)
昨日はクロムツとキンメを一匹づつなんとかゲット出来ました、ちょっと物足りない感じ(^O^)、キンメは昨日ボキが食べてしまったので今日はクロムツです、お寿司と煮付け三人分取れるかな?

・2014/06/02(月)
明日は2回目のクロムツ釣りに挑戦です、一回目は釣れなかったので明日は何とか釣りたいところなのですが・・美味しい魚なので夜に出せると良いけどな〜高級魚なので買っては出せません。

・2014/05/14(水)
昨日は時化で魚が何も無く、今日は市場が休みなのでグラタンしか有りません、今日は誰も来ないかな〜

・2014/05/07(水)
昨日はタイ釣りに行ってアジを買って帰って来ました(´ω`)。今朝も朝上げアジと子持ちヤリイカを仕入れて来ました。

・2014/04/30(水)
昨日カイワリ釣りに行って来ました、周りの人たちがぽつぽつ釣っているなかボキにはアタリなし、良いアタリがあったと思ったら途中ですっぽ抜け(´・ω・`)最後に鯛の仕掛けに変えて今晩のつまみの心配をしながら釣りをしていると強いアタリがドラグを出されながら楽しいやりとりで上がって来たのはまるまる太った美味しそうな2.5kぐらいの真鯛、キヤホーサヨナラ逆転満塁ホームランって感じ(((o(*゚▽゚*)o)))

・2014/04/14(月)
明日はカイワリ・アマダイ五目釣りに行く予定です、天気も良さそうだし風もあまり吹きそうもないし(*゚▽゚*)今晩はあれ?アジは無いけど先週の月曜と同じになってしまいました。

・2014/04/07(月)
明日は釣りには行きません、ワカメが終わりシラス・サザエが始まっているか漁師さんに電話してみよ、水曜日は市場が休みなので漁が始まってないとグラタンか?キュウリの浅漬けの材料とホタルイカを買って来たのですが仕込みに時間が掛かるものばかりじゃん!!朝上げアジのタタキと鹿児島産生本マグロもあります、しかし・・・・ボキとスイカでは食べきれない。

・2014/03/31(月)
先週、先々週と船が出ず明日はクロムツに挑戦する予定です、三度目の〜で船が出ますように、今晩の仕入れは敦賀産生本マグロ・小ヤリイカ・今日はキュウリの浅漬けを作ってみます、あ、白菜買うの忘れた、白菜漬けがつくれない。

・2014/03/26(水)
やはり昨日は船が出ませんでした(`・ω・´) 今日は市場が休みなのであれです。

・2014/03/24(月)
明日も先週行けなかったクロムツ釣りに行く予定なのですが風が・・・今晩は青森産生本マグロ寿司・子持ちヤリイカの酒蒸し・ひじき・白菜漬けなどでーす。

・2014/03/17(月)
明日は初挑戦のクロムツ釣りの予定でしたが南風が強く吹きそうで行けそうもありません、残念(; ;)
今朝も魚は少なめでした、あまり目を引くものが無かったので青森産の生本マグロだけ連れて来ました。

・2014/03/13(木)
本日の仕入れは青森産生本マグロとホタルイカです、どちらも自信をもてる品物ですが雨と風で誰も来ないのでわ?・・・

・2014/03/07(金)
今朝市場に行ったのですが、魚が少なく目に留まる物が無く帰ろうと思い最後の一軒を覗くと何とか使えそうなアジ君が居たので少し連れて来ました、フライかお寿司にします、今日は初メニューのヒレカツを作ってみます。

・2014/03/05(水)
昨日は久しぶりに釣りに行けたのですが残念ながらあまり釣れませんでした、少しですがメバルの煮付けは出来るのでよろしければお待ちしております。

・2014/02/17(月)
ここ数日雪の為、横浜横須賀道路が通行止めで通勤がいつもの3倍ぐらい時間がかかっています何とかして(; ;)
今朝は魚があるか心配しながら市場に行きましたが何とか長崎産のマグロとスルメイカを仕入れて来ました。

・2014/01/29(水)
昨日も南風で海は時化、船は出られませんでした、今年に入って休みは昼からビールです、今日は市場が休みなのでグラタンです。

・2014/01/23(木)
火曜日は釣り船が出ませんでした、沖は南風が吹いているとのことでした、残念(´・ω・`)
今朝は松前産生本マグロ・ヤリイカ・シャコを仕入れて来ました。

・2014/01/20(月)
明日はカイワリ・アマダイ五目釣りに行く予定です、水曜日はお休みなので木曜日に煮付けか酒蒸しで出せると良いな!!(なんとかの皮算用) 今晩は松前産生本マグロ寿司・イカの塩辛・ゲソ大根などでーす。

・2014/01/08(水)
あけましておめでとうございます今年も宜しくお願い致します。今年の初釣りはぱっとせずボキのつまみでほとんど無くなってしまいました、残っているのはチビカイワリ2とメバル1だけなので今晩はグラタンです。

・2013/12/31(火)
今年も1年間ありがとうございました、お世話になりました、来年もまた宜しくお願い致します。来年は良い年になりましように!!何も無いのが良いのかもしれないけど、良いことあったほうが良いな?来年は6日にカイワリ・甘鯛釣りに行く予定です、来年は8日から通常営業です、8日は市場が休みなので釣りに行けないか釣れないと初日からグラタンになっちゃう!!!

・2013/12/26(木)
夜の営業は今日が最後になります、もう1年過ぎちゃったのって感じだけどなんか年末って感じがしない!!
今晩は火曜日に釣った真鯛が少しあるので煮付けにします、松前産生本マグロ・イカの塩辛・白菜漬けなどでーす。

・2013/12/09(月)
明日はお正月用の鯛君を釣りに行く予定でしたがどうやら海は時化のようです、水曜は市場もお休みなのでグラタンになりそうです、今晩は北海道戸井産生本マグロ寿司・イカの塩辛・ほうれん草のベーコン炒め・こまいです。

・2013/12/02(月)
今年も残り一ヶ月何と早いことでしょう、今週は釣り船が休みと貸切で釣りは出来ません、来週が今年最後になりそうです、今朝の仕入れは松前産生本マグロ・スルメイカ・ししゃもです。

・2013/11/27(水)
先週も風で船が出ず今週もまた船が出ず(´;ω;`)今日はグラタンです。

・2013/11/11(月)
明日はマダイ君は釣れなそうなのでアマダイ君を釣りに行こうかな?水曜日は市場が休みなので釣れないとグラタンになってしまいます、たまにはグラタンもいいか!!!今日のマグロは北海道が荒れているので長崎産です、ダルマイカとスルメイカも仕入れて来ました、スルメイカは塩辛です。

・2013/11/07(木)
今日ネットでスニーカーを買ったのですが、なんだかクレジット決済になってしまいました、クレジットカードなんて持ってないんですけど!!今朝の仕入れは松前産生本マグロとダルマイカです、偽装はしてませんよ!!!

・2013/10/30(水)
昨日釣りに行ったのですが午後から所によりにわか雨のはずが朝から本降りの雨!!干してきた白菜はパーだしポ ケットのお札も濡れてしまいました(>_<)、釣果は真鯛君1・カンパチくん1・イナダ君2・沖アジ君1とまあまあでした、真鯛君は酒蒸しにしてあとはお刺身の盛り合わせにします食べる価値ありだと思いますけど・・・

・2013/10/28(月)
お久しぶりでーす、明日は真鯛と甘鯛どっちを釣ろうか迷ったけど真鯛君を釣りに行ってきます、水曜日に出せると良いな!!今日のマグロは高知土佐清水産です脂乗ってそうです。

・2013/10/03(木)
来週釣りに行けるかな台風どっか行っちゃえ、え・・月曜日と同じメニューになっちゃった!!

・2013/09/30(月)
今週は釣り船屋さんの船が出ないので釣りはお休みです、来週は真鯛・ワラサ釣りの予定です、明日鎌倉の漁師さんがサザエの網を上げると良いな?今晩は松前産生本マグロ寿司・ダルマイカ・ししゃも・きゅうりの浅漬けなどで〜す。

・2013/09/25(水)
昨日はイサキちゃん釣りに行ったのですが、なんと船に乗ったのはボキ一人で貸切状態!!イサキちゃんはある程度釣れたのでタイ釣りに変更したのですが残念ながら出てきてくれませんでした。今年のイサキ釣りは終わりになると思うのでよかったら食べに来てちょ!!!お刺身・お寿司・塩焼き・煮付けなんでも有りでーす。

・2013/09/11(水)鯛漁だぜ
イサキちゃんは釣れたのですが何と1.5キロの鯛くんまで釣れてしまいました、タイ釣りに行ってもこんなのなかなか釣れないのにヽ(・∀・)ノ今晩が楽しみ!!でも誰も来なかったりして?

・2013/09/09(月)
お久しぶりでーすヽ(・∀・)ノ明日はイサキちゃん釣りに行く予定です、たぶん釣れると思うので水曜日はイサキ ちゃんを刺身・お寿司・塩焼き・煮付けリクエストで出せるかな?今日の仕入れは北海道産生本マグロ・ダルマイカ・だだ茶豆です、しらすが少しあるのでチンゲン菜と炒めてみます。

・2013/08/08(木)
火曜日にアジ釣りに行ったのですが晩御飯に食べたら無くなちゃいました、今日のマグロは久しぶりに北海道産で170キロぐらいのだからかなり楽しみです、ダルマイカ・サザエ・シラスも有ります。

・2013/07/31(水)
昨日もまた忙しいお休みを過ごしてしまいました、しかも換気扇のフィルター交換・風呂場のカビ取りのおまけ付き、なので今晩は好評の鎌倉産シリィーズ、自家茹でダコ・自家製干物・シラスです。白菜漬けとダルマイカもあります。

・2013/07/24(水)
昨日は6時に起きて白菜を干してからスイカの散歩に、海でスイカを遊ばせてから漁師さんの所へ行きタコとイワシを分けてもらい帰宅、タコの処理をして熱湯にほうじ茶を入れて茹でダコを完成させる、イワシの頭と内蔵を取り塩水に漬けておく、おまけにもらったムツっ子の処理をして冷蔵庫に入れる、イワシを干してスパーに買い物に行き帰りにシラスの漁師さんからシラスを分けてもらいお昼に帰宅、昼食とビールをしつつ釣りの仕掛け作り、2時から白菜漬けを完成させ干物を取り込み後片付け、ムツっ子の南蛮漬けを作りそのまま晩酌の準備に入り5時半から晩酌スタート9時には寝てしまいました、なんか休みの日のほうが疲れるような?・・・

・2013/07/10(水)
カイワリ君は一人しか釣れなかったので昨日お寿司にして食べちゃいました、しかし釣りから帰った後は道具の手入れや魚の処理などもうたいへん、わかちゃいるけどやめられないてか!!メバル君・キントキ君・レンコダイ君が居るのでよろしければお待ちしております。

・2013/07/08(月)
明日はカイワリ・アマダイの五目釣りに行く予定です、日焼けどめを忘れないようにしなくっちゃ、水曜に出せる魚が釣れますように。今日も市場には魚がほとんど有りませんでした、マグロと青柳を何とか仕入れて来ました。

・2013/07/06(土)
昨日は市場に何も無くグラタンになってしまいました、今日はイカなどが少し入っていて良かった(^O^)、鳥取産生本マグロ・ダルマイカ・ムギイカを仕入れて来ました。

・2013/07/03(水)
今晩は鎌倉産シリーズです、自家茹でダコ・ウルメイワシ自家製干物・釜上げしらすです、鎌倉産じゃないけど白菜漬けも作ってみました。

・2013/06/26(水)
鎌倉のサザエは禁漁になってしまったらしくタコしか手に入りませんでした、市場も休みなのでグラタンにします。

・2013/06/24(月)
先週も今週も変な用事が出来てしまい貴重な休みが潰れてしまいそうです、今週の水曜日も市場は休みです今晩鎌倉の漁師さんに電話して明日サザエとタコの漁があると良のだけれど!!今朝はマグロ・ダルマイカ・ししゃもを仕入れて来ました。

・2013/06/17(月)
明日は特にやる事が無いので防波堤にでも行ってみようかな?今朝は鳥取産生本マグロ・青柳・ダルマイカ・ムギイカを仕入れて来ました、ポテトサラダ・きゅうり浅漬けも有ります。

・2013/06/13(木)
昨日の魚君達は完売しました、ありがとうございました、本日は釜石産生本マグロ・ダルマイカ・ムギイカを仕入れて来ました。きゅうりの浅漬けを作ろうかまよってます?( ´△`)

・2013/06/12(水)
昨日は雨にもほとんど降られず暑くも無く良い釣り日よりでしたが、釣果はあまりパッとしませんでした、でも今晩の分は何とか何とか確保出来たので宜しければお待ちしております、カイワリ寿司とメバルの煮付けが少しづつですけど。

・2013/06/10(月)
明日はカイワリ・アマダイ釣りに行く予定ですが天気が心配です、水曜は市場が休みなので釣れると良いけど!
今日は気仙沼産生本マグロとムギイカを仕入れて来ました、ムギイカは大根と煮てみます。ワタ炒めもあります。

・2013/06/03(月)
今週は釣り船屋さんが休みと貸切で行けません、久しぶりに防波堤に行くか?今晩は宮城産生本マグロとアジを仕入れて来ました、アジはフライにします、このアジフライは美味しいよ(^O^)

・2013/05/27(月)
今年も家の近くで蛍が飛び始めました、明日はタイ釣りに行こうと思っていたのですが南風が結構拭きそうなので行けそうもありません、次のタイ釣りは10月になります。今晩は和歌山産生本マグロとムギイカを仕入れて来ました、ムギイカはスルメイカの子供でワタと炒めると美味しいよ(((o(*゚▽゚*)o)))

・2013/05/16(木)
やっぱり欲がないと良いのかな、タイ君
今晩はタイの酒蒸し・しらすおろし・白菜漬けなどでーす。

・2013/05/13(月)
明日は佐島からタイ釣りに行く予定です、天気も良さそうだし海もなぎそうだし水曜日は休みなのでのんびり釣りをしようと思っていますが、いざ釣りだすと必死になってしまうかも!!
今晩は長崎産生本マグロ寿司とムギイカの煮付け・自家製ぬか漬けなどでーす。

・2013/05/10(金)
最近軽い頭痛が続いているので脳神経外科でMRIとかゆう物で検査をしたところ異常なしでした、薬も出してもらえませんでした、脳神経外科に行った後、歯を磨いていると差し歯が取れてしまい今度は歯科医院へ、どうなっているのでしょうか、頭痛はまだ続いています。
今晩は自家製イワシの干物・ぬか漬け・鎌倉産サザエ・市場で仕入れたヤリイカなどでーす。

・2013/05/02(木)
お久しぶりです、世間はゴールデンウイークのようですがボキには全く関係ありません、火曜日は嵐で釣りに行けないし(`・ω・´)
白菜が美味しくないのでぬか漬けを再開しました, まだこなれていないけどなかなか美味しいと思います、今日のマグロは三重県産らしいのですがどうでしょうか。

・2013/04/24(水)
昨日タイ釣りに行ったのですが釣れませんでした、ハタ君一人とキントキ君二人だけでしたがハタ君はボキが食べちゃいました、キントキ君は煮付けにします、鎌倉の漁師さんから分けてもらったサザエと釜揚げしらすも有りますのでよろしければお待ちしております。

・2013/04/15(月)
今週は連休です、ちょっと疲れ気味なので釣りは防波堤ぐらいにしてのんびりしてよう!!今朝の市場は昨日の風のせいか魚は少なくぱっとしなかったのでマグロしか仕入れて来ませんでした。

・2013/04/10(水)
昨日はタイ釣りに行ったのですが予報どうり9時前から南風が吹き出し9時過ぎに早上がりになってしまいました、でもなんとかタイ君を一人ゲット出来たので今晩は握りにしてみます。

・2013/04/08(月)
明日はアジ釣りかタイ釣り行く予定ですが南風が少し強めに入ってきそうなのでどうなる事やら!!最近釣りに行けてないので明日は行きたいなぁ〜。今日は長崎産生本マグロとヤリイカを仕入れて来ました。

・2013/04/01(月)
明日はアジ釣りの船が出れば行く予定なのですが連絡がまだありません、今晩は長崎産生本マグロ・兵庫県産殻付きカキ(このカキは最高です)・シャコを仕入れて来ました。

・2013/03/27(水)
昨日は釣りにも行けなかったし今日は市場も休みなのでグラタンです、でも最高に美味しいワカメがあるよ(^O^)

・2013/03/23(土)が見頃になりました
とゆうことは真鯛の乗っ込みシーズン釣りに行かなくっちゃ(((o(*゚▽゚*)o)))
今晩は長崎産生本マグロ、今日は値段が高かった普段でも利益が出てないのに(;_;)、最近焼きガキにはまってます美味しいよ!!!

・2013/03/18(月)
明日はカイワリ・アマダイ釣りに行く予定ですがこの天気では船が出られるかどうか分かりません、今朝は長崎産のマグロとシャコを仕入れて来ました、白菜漬けが無いのでほうれん草を買おうとしたのですが美味しそうでないのでやめました。

・2013/03/13(水)
カイワリ君は連れませんでしたがメバル君・アカイサキ君が釣れたので宜しければ煮付けでどうぞ。

・2013/03/11(月)
風がちょっと心配ですが明日はカイワリ・甘鯛五目釣りに行く予定です、棚を少し高めにしてカイワリ狙いするか?でも鬼カサゴも捨てがたい!!水曜日グラタンじゃなければ良いのですが?

・2013/03/09(土)
急に暖かくなったど思ったらスイカの散歩途中でふきのとうが顔を出していました、今日の仕入れは長崎産のマグロとヤリイカです。

・2013/03/06(水)
昨日千葉のアパートを解約して来ました、でも住所はまだ千葉にあります、しばらくこのまま考える事にしました。今月の水曜日は釣りに行って釣れない限りグラタンになりそうです、今日もグラタンです。

・2013/03/04(月)
千葉行きは不発に終わってしまいました、夢を諦めるべきか突き進むべきか???今晩は長崎産生本マグロ寿司と良いカキがあったので焼いてみます。

・2013/02/27(水)
昨日は船中ほとんど釣れず明日はグラタンかな〜と思っていた最後の最後に46Cmの甘鯛君がヒットしてくれました、グラタンは中止です、昨日釣りに行く前に干して作った白菜漬けと甘鯛の酒蒸しで一杯いかが(^○^)

・2013/02/25(月)
前回は釣れなかったので明日は釣りたい!!今晩は北海道産のマグロとシャコを仕入れて来ました、白菜漬けが無いのでほうれん草の胡麻和えにする予定ですがほうれん草とシャコは半分無くなってしまいました。

・2013/02/18(月)
先週は結局釣れませんでした、今週は雨みたいで釣りにも行かないし白菜漬けも作れそうにありません、今晩は北海道戸井産生本マグロとスルメイカと本ししゃもを仕入れて来たのですがこんな天気で誰か来るのでしょうか?

・2013/02/11(月)
本日は祭日なので夜はお休みです、明日はカイワリ・アマダイ釣りに行く予定です、夜のメニュー載せる事が出来るぐらいたくさん釣れます様に!!!

・2013/02/08(金)
今日はまたすっごく寒い日になってしまいました、今晩はシマアジ刺身・活けホタテ・本ししゃも・いか塩辛・の予定でしたがホタテは朝一に無くなってしまいました。

・2013/02/07(木)
昨日は雪が積もらなくて良かった、でもお客様はほとんどお見えになりませんでした、今日はポカポカで今ウトウトしています、今晩は松前産生本マグロ・シャコ・いか塩辛でーす。

・2013/02/04(月)
明日は釣り船屋さんが休みなので防波堤にでも行ってみようかな?ナマコ君が出てきているかも!!今晩は北海道産本マグロ・シャコ・いか塩辛です、前回のマグロはカナダ産でいまいちでしたが今日のは戸井産でかなり良いと思います、イカのワタが最高なので塩辛もかなりいけると思います。

・2013/02/01(金)
今晩のつまみが思いつかないまま市場を物色して最初に買ったのがスルメイカ・塩辛にします、次が芝海老・せりとかき揚げにします、最後がヤリイカ・お刺身でどうぞ。

・2013/01/31(木)
しばらく写真を載せてなかったので釣りに行った時の日の出と富士山と月の写真です、今日はメバルとレンコダイが少しあるのでマグロとイカを仕入れる予定でしたがイカが無かったのでマグロだけになってしまいました。

・2013/01/30(水)行ちゃいました
指先が凍えて道具も準備しにくい朝にもかかわらず釣りに行ちゃいました、でも昼間は風も弱く日差しの暖かさも感じられ良い釣り日よりになりました、で釣果は今ひとつでしたがなんとか今晩の分は確保できました、カイワリ君は昨日握ったらすごく美味しかったのでお寿司にします、メバル君は煮付けでどうぞ!!

・2013/01/28(月)
明日は釣りに行きたいのですがあまりの寒さでどうしようか迷ってます、今晩は北海道戸井産生本マグロ(今日のマグロは脂が有りそうです)・シャコ・いか塩辛・ほうれん草胡麻和え・白菜漬けです。

・2013/01/26(土)
今晩は貸切となっております、ありがとうございます、お刺身はマグロとシマアジを予定していましたが予算が無くなりマグロだけになってしまいました、揚げ物は穴子の天ぷらです、ポテトサラダと白菜漬けで終わりなのだ!

・2013/01/25(金)
今晩は何が食べたいかなーと市場を物色したのですがあまりぱっとしませんでした、迷った末に決まったメニューはアジのタタキ・いか塩辛・シャコになりました、でも今日は誰も来ないかも!!

・2013/01/23(水)
昨日の休みはあんな天気でやる事もなかったので午前中に買い物を済ませてお昼からビールで良い気分でした、なので魚はなく今日は市場が休みなのでいつものとおりグラタンになります。

・2013/01/19(土)
最近寒すぎると感じているのはボキだけでしょうか?ボキはやっぱり夏のほうが好きかも!!今晩のメニューは北海道戸井産生本マグロ寿司、今日のマグロも美味しそうです・ヤリイカ刺身・げそ煮・いか塩辛・黄色い白菜漬けなどでーす。

・2013/01/11(金)
今朝は食べたい物が決まらず市場を物色していると芝海老君が目にとまったので芝海老とセリのかき揚げにしました、昨日の塩辛が美味しかったので今日もスルメイカを買ってみたのですがやはり昨日の方が良かったみたい(-。 -;

・2013/01/09(水)
今年の初釣りは惨敗してしまいました、次回に期待しています。

・2013/01/07(月)
あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします。年明け早々プリンターが!!!印刷出来ない(>_<)送り状の手書きはめんどくさい、プリンターどうしたらいいの誰か教えて?明日はカイワリ・甘鯛の初釣りに行く予定です。

・2012/12/27(木)
今年の夜の営業は今晩が最後になります、最後のメニューは北海道戸井産生本マグロ寿司・本ししゃも・いか塩辛・白菜漬けです、いつもと変わらないじゃん!!

・2012/12/26(水)嫌な釣り納め
昨日の出港は弱い北風で千葉を目指したのですが途中城ヶ島沖で南風に変わってしまい城ヶ島のポイントで釣り始めました、しかし30分ぐらいで風が強まり引き上げになってしまいました(;∀;)、なので釣った魚はありません、今朝の市場も魚が少なく探し回ってやっと使えそうなキンメ君が居たので今晩はキンメと白菜漬けです。

・2012/12/22(土)
今度の火曜日は今年最後の釣りに行く予定です、夜の営業が27日までなので最後は釣った魚を出したいのですが、でも出船出来るかも分からないか?今晩は松前産生本マグロ・久しぶりにダルマイカ君を仕入れて来ました。

・2012/12/17(月)
今週は連休です、ちょっと用事があり千葉に行ってきます、用事はすぐ終わりそうなので防波堤で釣りでもしてきます、千葉に行ってもやる事は同じなのはどんなものでしょうか。今晩は北海道戸井産生本マグロ寿司・いか塩辛・シャコ・黄色い白菜漬けでーす。

・2012/12/14(金)
今晩のメニューは芝海老のかき揚げ、明日も芝海老が有るといいけど(貸切で使いたい為)・小ヤリイカ煮付け・いか塩辛・本ししゃも・白菜漬け・ほうれん草などでーす。美味しそうなつまみだけど・・・

・2012/12/12(水)
昨日は船には乗れなかったので防波堤に行きカサゴ君と遊んで来ました、釣り船の釣果を確認したところあまり釣れてなかった様子(よかった)。今日は市場が休みで先週もグラタンだったので昨日釣ったカサゴ君と小坪で仕入れたサザエでーす。

・2012/12/10(月)
明日は風も無くなり天気も良さそうなのですが雑用が終わっていません、知らなかった事にしようか?市場も日本海が荒れてるせいで魚が少なめです、今朝は北海道産生本マグロとスルメイカを仕入れて来ました、スルメイカは塩辛にします。

・2012/12/05(水)
今日は魚が有りません、せめてタコくんでもと昨日探したのですが海の状態が悪いせいかちょうど良いのがありませんでした、なので今晩はグラタンです。

・2012/12/03(月)
もう12月になってしまいました、1年が早いことたまには逆戻りすればいいのに、明日は雑用が多く釣りは出来そうにありません。久しぶりに美味しそうな芝海老が居たのでかき揚げにします、マグロは北海道の戸井産です、スルメイカのワタは今日も良さそうなので塩辛も期待出来そうです。

・2012/11/30(金)
今晩は貸切となっております、メニューはカンパチの刺身・カキフライ・きんぴらごぼう・白菜漬け・鯛御飯です、また採算を考えずに仕入れをしてしまった。

・2012/11/28(水)また釣れちゃいました
昨日は天気は良かったのですがうねりはかなり残っていました、とりあえずお正月用と晩御飯用は釣れて明日はグラタンかなと思っていました、船長が終わりにしますと言ったので誘ってみると釣れちゃいました、グラタンは中止です、鯛くんは酒蒸しでどうぞ。

・2012/11/26(月)ご無沙汰
今晩まではかなり荒れた天気になる様ですが明日は朝から良い天気になるようなのでお正月用の鯛くんとイナダくんを釣りに行こうかな?今晩は松前産生本マグ寿司・ダルマイカ刺身・げそ・スルメイカ塩辛(今日のワタはなかなか良さそうです)・白菜漬けなどでーす。

・2012/11/14(水)釣れっちゃいました
お待ちしております。

・2012/11/12(月)
明日はアマダイを釣りに行く予定です、今週の水曜は市場が休みなので釣れないとグラタンです、今晩は松前産生本マグロ・シャコ・いか塩辛・ひじきでーす。

・2012/11/09(金)
今朝市場でサバ君とスルメイカ君一人づつ連れてきました、サバ君は〆サバと味噌にスルメイカ君は塩辛にします,でも何人分になるんだ?

・2012/11/08(木)
11月も三分の一が終わってしまいました、気がつくとお正月なのでしょう。松前産生本マグロ・佐島産自家茹で蛸・シャコ・ダルマイカフライ・げそ・自家製白菜漬け・少しづつしか無いけどまあいいでしょう。

・2012/11/05(月)
明日は雨のようです、やる事がありませんまた昼からビールですか?今日のマグロは大間産で100キロ以上ありそうなので美味しいと思います、穴子の天婦羅もあります。

・2012/10/31(水)鯛飯
鯛飯が出来そうです、作るのに失敗しなければ、カンパチとワラサも釣れたので刺身でどうぞ、でも誰か来るのかな?

・2012/10/29(月)
明日は天気も良さそうだし真鯛釣りに行ってこようかな、水曜日に鯛めしのサービスが出来れば良いのだけれど?期待はしないで下さい。今朝の市場は魚が少なくマグロも津軽海峡の物が無く九州の壱岐産です、アジがなんとか使えそうなのでフライにします。

・2012/10/27(土)
大間産本マグロ・ダルマイカ・スルメイカ・朝上げアジ・スルメイカは塩辛とゲソ大根にします、今日の皆さんも美味しそうだけど・・・

・2012/10/24(水)
昨日はあんな天気で白菜漬けも作れず魚は無いし今日は市場が休み、なので今晩は・・・・です。

・2012/10/22(月)
明日は海が大荒れになりそうなのでやる事は無いしつまみの魚も無さそう、とゆうことはまたいつものコースか?夜は煮魚かフライを食べたかったのですが無かったのでマグロとダルマイカを仕入れて来ました、あ!ダルマイカフライにする?

・2012/10/18(木)久しぶりの写真
台風の影響が心配でしたが天気も良く気持ちの良い釣りが出来ました、で釣果は真鯛君は残念ながらちび一人でしたが石鯛君とイナダ君が釣れたのでマグロのお刺身と盛り合わせで大盛りサービスです。

・2012/10/15(月)
今週は連休です、佐島の釣り船屋さんは真鯛釣りを始めましたが明日はお休みです水曜日に行ってみようかな?今晩のメニューは松前産生本マグロ寿司・ダルマイカ刺身・げそ・いくら醤油漬・コロッケでーす。

・2012/10/12(金)
今晩は貸切です、ちなみにメニューはカツオのたたき・ダルマイカフライ・レタスとコリンキーの塩麹サラダ・ひじきだす。

・2012/10/10(水)
昨日の朝スイカの散歩に海に行きその後漁師さんの所でサザエと石鯛を分けてもらいました、今晩のメニューに載せます、防波堤で少し釣りをしたのですが残念な結果になってしまいました。

・2012/10/06(土)
松前産生本マグロ・生筋子・朝上げアジ・秋刀魚・ダルマイカ・なんだか今日はつい買って来てしまった、ところでお客様は来るの?(しらん)

・2012/01/04(木)
今日も魚が少ないなか定番のマグロとダルマイカを連れてきました、今日はダルマイカをフライにします。

・2012/10/01(月)
台風で魚が無いのでわと思いつつ市場へ行ったのですが、松前産のマグロくんとダルマイカくんが居たので良かった良かった!!明日の方が無いとのこと。小坪の釣り船は貸切だし猿島の釣り船は今は真鯛釣はしてないし大潮だから防波堤釣りも出来ない。

・2012/09/28(金)
今朝市場に行ったのですが台風の影響で魚があまり有りませんでした、なんとか食べたい物を探したのですが生筋子しか連れて来ませんでした、今晩は久しぶりにグラタンにします、イクラの醤油漬けとへんな組み合わせ。

・2012/09/24(月)
明日は涼しそうなので防波堤で釣りでもしようかな?今朝市場を歩いていると小さいくせに太っているサバ君を発見聞いてみると大阪湾の鯖らしい味噌煮にしたら美味しそうなのでやってみます、松前産のマグロとダルマイカも連れてきました。

・2012/09/15(土)
今朝市場で輝いているアジくんが居たのでおもわず連れてきてしまったのですが・・・利益が出ない・・マグロも利益が出ていないとゆうのに・・・

・2012/09/14(金)
今週の休みはあまりの日差しの強さに釣りに行く勇気が出ずまたしても昼からビールになってしまいました、今朝鎌倉の漁師さんに行ったので市場には行けなかったので鎌倉産のサザエとタコです、でも今日はボキのつまみになりそうな・・・

・2012/09/10(月)
今朝市場に行ったのですが連れてきたい物が無く結局マグロしか連れて来ませんでした、でもマグロは大間だから美味しいと思うよ、明日は久しぶりに防波堤に行ってみようかな?

・2012/09/05(木)
結局火曜日は昼からビールになってしまいました、朝一にすいかの散歩の後漁師さんからタコとサザエを分けてもらい水曜日に持って来たのですがサザエは朝一に無くなってしまいました、今日は塩釜産生本マグロとダルマイカを仕入れて来ました。

・2012/09/03(月)
9月になってしまったので今週は連休ではありません(ちぇ)、明日は釣り船も休みだし防波堤に行くにはちょと潮が悪いしまた昼からビールか?今晩は塩釜産生本マグロ今日もお寿司にしちゃいます、朝上げアジタタキ・白菜漬けなどだす。

・2012/08/30(木)
どうやらボキの夏は終わったようです、良くも悪くもなく普通でした来年が楽しみです!ウフッ!今日のマグロはカナダ産です、ダルマイカフライ・げそ・スルメイカ塩辛・げそ塩焼き・スペシャルオクラ(白オクラ)でーす。

・2012/08/25(土)
今朝市場でマグロとアジを仕入れたのですが今日のアジはすんばらしく最高です、アジの見方が変わちゃいますよ!マグロは塩釜産で今日もお寿司にします。

・2012/08/23(木)
カイワリ・アマダイは釣れなかったけどレンコダイが少し釣れたのでメニューにのせます、煮付けか酒蒸しでどうぞ、マグロ寿司・だだ茶豆・白菜漬けです、今日のマグロは北海道松前産でーす。

・2012/08/20(月)3ヶ月ぶり
明日はカイワリ・アマダイ釣りに行ってきます、木曜日に酒蒸しと煮付けに出来る魚が釣れるといいな、今晩は青森産生本マグロ寿司・ダルマイカ刺身・フライ・げそ・だだ茶豆でーす。

・2012/08/16(木)
今日まで市場がお盆休みなので魚が有りません、なので今晩は特製グラタンです、自家製白菜漬け・だだ茶豆も有りますのでお立ち寄り下さい。

・2012/08/13(月)
以前のマグロ寿司が好評だったので今日の鳥取産生本マグロもお寿司にします、平塚産朝上げアジも美味しそうですタタキでどうぞ。

・2012/08/09(木)
今日はマグロとイカにしようと思っていたのですがイカが有りませんでした、他を探し回った結果平塚産朝上げアジと岸和田産イワシになりました、マグロは塩釜産です。

・2012/08/04(土)
昨晩は貸し切りだったので今晩はお客様は少なそう?仕入れも少なめです塩釜産生本マグロ・平塚産朝上げアジ・だだ茶豆だす。

・2012/08/02(木)しまった
火曜日はうねりはまだあまり入って無く釣りが出来たみたいしかも釣れてた様子<`〜´>
今晩のメニユーは火曜日に作った干物・茹でダコ・白菜漬け・鎌倉産しらすおろし・鳥取産生本マグロでーす。

・2012/07/30(月)明日はひま
明日は久しぶりにアマダイ・カイワリ釣りに行こうと思っていたのですが台風のうねりが入って来る様なので中止にします、鳥取産生本マグロとダルマイカを仕入れて来たのですがマグロはお寿司にしてみます。

・2012/07/27(金)
今日はアジさんが食べたかったのですがかわいいアジさんが居なかったのでカツオさんにしました、カツオタタキ・ダルマイカ・ウルメイワシ干物・シラスおろし・白菜漬けでーす。

・2012/07/25(水)いいじゃん
今日はグラタンにしょうと材料を昨日買ったのですが家に忘れて来てしまったのでグラタンは中止にします、鎌倉産シラス・自家製茹でダコ・自家製干物・自家製白菜漬け・自家製梅干しでーす。

・2012/07/23(月)
せきが出ているので明日は休憩日にします、最近のマグロは脂が乗り過ぎでトロ好きには良いけど・・・今日のマグロは青森産です、津軽海峡のマグロはほどよい脂でコクがあるのでボキ好みです、ダルマイカもあるでよぉ〜。

・2012/07/20(金)太りすぎ
今晩は雨の予報なので仕入れも少なめにしました、カツオとダルマイカです、カツオはタタキ・ダルマイカは刺身とフライとげそ湯引きです、でも一人じゃ食べられないすいかは・・・

・2012/07/13(金)
しばらくぬか漬けを漬けていなかったので漬けてみました、酸味が出てしまいぬかみそからしやぬかを足してみたのですがどうなっている事やら?今日はカツオのタタキを作ってみます、ダルマイカフライ・枝豆・しらすおろしなどでーす。

・2012/07/12(木)
火曜日は千葉に行き一日海で遊んでしまった為、夜ご飯を作る時間が無くケンタになってしまいました、本日は鳥取産のマグロ・ダルマイカ・鎌倉産シラスです。

・2012/07/09(月)
明日は千葉に行く予定です、予報では期待できそうなのですが!!
今朝市場に行ったのですが食べたい物が何も無くマグロしか買って来ませんでした、今日のマグロはトカラ列島産で身が少し柔らかい様ですどうなのでしょうか?

・2012/07/06(金)
明日は七夕ですと言ってもボキには関係ないけど、今晩は貸し切りになります知らずに来ていただいたお客様には大変申し訳ありませんと言っても誰も来ないか!!本日のメニューはシマアジ・カンパチの刺身・ダルマイカフラ イ・白菜漬け・枝豆でーす。

・2012/07/04(水)
昨日は千葉には行きませんでした、最近の休みは昼からビールのパターンが多いような!!今日は市場が営業していたのでダルマイカくんを仕入れて来ました,今年初の枝豆もあります。

・2012/07/02(月)
明日千葉に行こうか迷ってます、今日の仕入れは佐渡産生本マグロ・ダルマイカ、コーヒー屋のくせに寿司屋より良い魚使ってるんじゃないと言われてしまいました、ぬか漬けが無いのでポテトサラダを作ってみました、キュウリは自家製です。

・2012/06/29(金)
ぬか漬けが酸っぱくなってしまったので今朝ぬかみそからしなる物を買ってみました、次回ぬか漬けを出せるのはいつの事やら、今朝は珍しくカツオを仕入れて来ましたタタキにします、ダルマイカは刺身とフライです。

・2012/06/28(木)まったく
火曜日にアジを買いに佐島に行ったのですが魚屋さんはお休み<`〜´>シラスを買いに材木座の漁師さんに行くと売り切れ<`〜´> 今日もマグロとダルマイカを仕入れて来ました、ちなみに月曜のマグロとダルマイカはボキが食べました。

・2012/06/25(月)
明日の千葉は波とうねりが有りそうなので行きません、明日は少し晴れるみたいです、久しぶりに干物でも作るか?昨日ぬか漬けを入れ忘れてしまったので今日はぬかの壺ごと持って来ちゃいました、ダルマイカが安かったので食べるチャンスだよーん、マグロは佐渡産です。

・2012/06/23(土)
今週は夜のお客様がほとんどお見えにならず仕入れた物はボキが食べている様な!!今日の仕入れは控えめにしました、マグロとダルマイカです。

・2012/06/18(月)困った
明日は台風の接近もあり海では遊べそうもありません、連休なのに(-.-)、今朝の仕入れは佐渡産生本マグロとちょっと高かったけどダルマイカなのですがワサビがあまり良くないくせに高かったので買えませんでした。

・2012/06/15(金)大丈夫なのでしょうか
フライデーといゆう事でダルマイカとアジが欲しかったのですが目に留まるアジくんが居なかったので穴子くんを連れて来ました、ダルマイカはフライにするか天婦羅にするか?今朝車を走らせながら3回ぐらい今日何曜日だっけ?

・2012/06/14(木)
来週は連休なんだけど予報でわ良くなさそう、カイワリ・アマダイの乗合もあるんだけど千葉とどっちも出来なかったらショック!!今朝は山口産生本マグロ・ダルマイカ・シャコを仕入れて来ました。

・2012/06/13(水)
昨日は思っていたよりも早く雨になりそうだったので昼からビールにしちゃいました、今日は今年初のシラスが有ります(釜上げだけど)、そして市場がお休みなので変な組み合わせだけどグラタンです。

・2012/06/11(月)
明日は天気も悪そうだしうねりも有るみたいなので千葉には行きません、午前中に買い物を済ませて昼からビールにするか防波堤に行くか?夜は佐渡産生本マグロ・活けヤリイカ・春巻き・白菜漬けなどでーす。

・2012/06/08(金)
今日はマグロが無い日です、市場に向かいながらイカとアジいないかな?美味しそうなダルマイカとアジがいました、ダルマイカはお刺身アジはフライにします(このアジフライにしちゃうのと言われそうです)。

・2012/06/06(水)
昨日は4時起きで千葉に行って来ました、用事を終えて磯遊びをして昼には帰路につきました、フエリーにぎりぎりで間に合わないと諦めて港に行くとフエリーが居るでわあーりませんか?なんとドッグダイヤで出航10分前に到着次は2時間後でした(ラッキー)(^o^)/今月は市場が毎週水曜日休みなのでグラタンが多くなると思います、今日もグラタンと昨日茹でたタコです。

・2012/06/04(月)
今月から千葉行きスタートです、明日はうねりが有りそうだけど大潮だから磯遊びをして草刈りでもしてくるか、今晩はイカが欲しかったのですが無かったのでマグロとシャコです、白菜が美味しくないので白菜漬けをキャベツで作ってみました。

・2012/06/01(金)
今朝市場を歩いているとアジくんと目が合い(なかなか良いじゃん)!もう少し行くと芝海老さんに誘われて(どうしよう)?アジフライか芝海老のかき揚げか?神様のゆう通りでアジフライになりました、昨日シャコを食べ損ねたので今日も買っちゃいました。

・2012/05/31(木)一人じゃ食べきれない
鎌倉のサザエ漁は今日で終わりらしいので漁師さんからサザエを分けてもらって来ました、シラスは全く獲れない様です、市場では福岡産のマグロとシャコを仕入れて来ましたが・・・

・2012/05/30(水)
昨日は南風が朝から入ってしまい出船出来ませんでした、佐島の魚屋さんに行くと小アジとムツッ子がいたので南蛮漬けにしました、今晩のメニューにも載ります、ダルマイカを買おうと市場に行ったのですがヤリイカになってしまいました。

・2012/05/28(月)
明日はカイワリ・アマダイ釣りに行く予定なのですがやや強めの南風が吹く様で少し心配、6・7・8月は釣りが出来るか分からないのでなんとか釣りたい!!今日のマグロは久しぶりに青森産です、また初メニューのコロッケもあります。

・2012/05/25(金)
今週の火曜日は天気もあまり良くなかったので朝から夜の魚を買いに佐島へ行くと店はクローズ!ガーン!しょうがないので小坪へ行くとこちらもクローズ!!ガ・ガーン!!途方に暮れながら車を走らせハンバーグの材料とフランスパンを買って帰り昼からビールと焼酎、夜はワインを飲んだら次の日頭が痛い様な!今日は珍しくダルマイカが有りました、今晩のつまみは、無くなっちゃたら?分けないか!シャコもあるぜぇ〜

・2012/05/20(日)イチゴ
去年植えてほったらかしにしていたイチゴですがいつの間にか実を付けていました、なんと強い生命力なのでしょう今年はキュウリとトマトを植えてみました。

・2012/05/17(木)
昨日干物を作ったので今晩は美味しいイワシの干物が有るよ!!防波堤には行ったのですが魚は御機嫌斜めの様でした、今朝の仕入れは福岡産生本マグロとシャコです。

・2012/05/14(月)
今週は連休です、明日は天気が悪そうなので釣りは出来そうもないし干物も作れないじゃん、水曜に干物作りと防波堤で釣りが出来るかな?シラス漁は始まっているけど先週まではシラスが獲れないようでした、今週は買えますように!今晩はマグロとヤリイカを仕入れて来ました。

・2012/05/09(水)良かった
本日のメニュー、レンコダイ酒蒸し・アカイサキしゃぶしゃぶ(昨日食べたら美味しかったのでメニューに載せます)、レンコダイご飯をサービスします(失敗しなければ)、昨日最後の最後にカイワリくんが釣れたのですがボキが食べちゃいました、たいへん美味しいカイワリくんでございました。

・2012/05/07(月)
久しぶりの夜の営業日です、マグロ・イカ・シャコを仕入れようと思っていたのですがイカもシャコもありませんでした、なので本日は長崎産生本マグロとアジフライにしました。明日はあまり言いたくないけどカイワリ・アマダイ釣りに行って来ます。

・2012/05/06(日)スイカ
連休も今日が最終日、と言ってもボキにはあまり関係ないけど、スイカは朝の散歩に夜の仕入れが無いので海に行けて満足そうでした。

・2012/05/02(水)やっちぃまった
3連荘です、言い訳ですが前回も今回も本命は船中ゼロです、今朝ヤリイカとシャコを仕入れて来たのですが今晩は激しい雨の予報です今晩と明日のボキのつまみになるぜぃ〜!

・2012/04/30(月)お願い
本日は祭日なので夜はお休みです、明日は小坪港よりカイワリ・アマダイ釣りに行く予定です、ポイントは千葉の洲崎沖ですが天気と風がちょっと心配。明日釣れないと3連荘

・2012/04/27(金)
真鯛釣りは10月までお休みです6・7・8月は千葉だしカイワリ・アマダイ釣りにも行きたいな、夜はヤリイカ(刺身・フライ・げそ)とシャコです。

・2012/04/25(水)
本日はグラタンです・・・以上

・2012/04/23(月)釣りたい
明日は真鯛釣りに行く予定です、今年前半の最後になるかも?今日は伊豆産生本マグロ・ヤリイカ・シャコをい入れて来ました。水曜日は市場が休みなので釣れないとグラタンです。

・2012/04/19(木)
火曜日は防波堤に行ったのですがカサゴくんは御機嫌斜めの様で出て来てくれないので帰りにシッタカくんを少し拾って帰りました、木曜日の魚がけっこう有りそうなのでタイ釣りは来週にしましたが昨日は良く釣れたみたい!ちぇ!水曜にイワシの干物を作ったのでいかがでしょうか?長崎産生本マグロ・鎌倉産サザエ・シャコ・ぬか漬けなどだす。

・2012/04/16(月)
今週は連休です、のんびり防波堤でも行こうか水曜にタイ釣りにでも行こうか?今晩は長崎産生本マグロとヤリイカです、今日のマグロも美味しそうです、すいかにマグロ禁止令が出ているのであまり残らないと良いのですが!!

・2012/04/13(金)
ダルマイカが出始めて来ましたがまだ高いのでヤリイカにしました、刺身・フライ・げそ煮です。

・2012/04/11(水)(ー_ー)!!
すいません魚がありません、それ以上は聞かないで下さい。朝なんとか漁師さんから分けてもらったサザエとグラタンです。

・2012/04/09(月)クロムツ食べたい
クロムツ乱舞に誘われて明日はカイワリ・アマダイ釣りに行って来ます、水曜日に出せるかな?今日は長崎産のマグロとヤリイカを仕入れて来ました、明日の為に大きめのわさびを買って来たので無駄になりませんように!!

・2012/04/06(金)
今晩は貸し切りと成って居りますありがとうございます、ちなみに今晩のメニューは活け石鯛・ヤリイカの刺身・穴子・タラの芽の天婦羅・自家製白菜漬けです。

・2012/04/04(水)
昨日は凄い天気でした、漁師さんも今週は漁が出来ないらしい、魚も無いので午前中にスーパーに行くと大混雑、入口から少し行くとレジ待ちの列どうなっちゃっているんでしょうか?てな訳で今日も魚はありません、魚が無い時はそうですグラタンです。

・2012/03/30(金)
カイワリ・アマダイ五目の釣り船に(この潮はクロムツ乱舞の期待)って書いてあった、クロムツ食べたいじゃん!!4月10日が乗合なので行っこかな?今日はヤリイカです、刺身・リングフライ・ゲソ煮・シャコ・自家製白菜漬けなどでーす。

・2012/03/28(水)クジラ
残念ながらお店に出せる魚は釣れませんでしたが途中でクジラの群れに遭遇しました、クジラ達はお腹を見せたりジャンプしたりしていました、なので朝市場に行ったのですがあまりぱっとせずシャコだけ仕入れて来たので今日はグラタンです。

・2012/03/26(月)釣らせてちょ
真鯛釣りの船がお休みの様なのでアマダイ釣りに行って来ます、水曜日に出せると良いのだけれど、明日は南風が少し強めに吹く様なので早上がりになりませんように!!今日はマグロとシャコを仕入れて来ました。

・2012/03/22(木)
火曜日に真鯛釣りに行ったのですが残念ながら鯵しか釣れませんでした、水曜日は防波堤に行きたかったのですがあまりの寒さに挫けてしまいました。今晩は長崎産生本マグロ・鎌倉産サザエ・佐島産ワカメなどです。

・2012/03/19(月)
今週は連休です、天気もまあまあ良さそうでしのんびり釣りでも!!今日は長崎産マグロ・ヤリイカ・シャコを仕入れて来ました、明日もわさびを使うかも知れないので少し大きめのを買ったのですがこの値段じゃどっちがメインだか分かんないじゃん!!

・2012/03/16(金)
火曜日に釣った魚は何とか無駄なく無くなりました(ボキの分も含め)ありがとう御座いました、今日はアジフライ・いかの塩辛・シャコ・白菜漬けでーす。

・2012/03/14(水)
お願いした甲斐がありメニューに出せる魚が釣れました、甘鯛の酒蒸しこれは食べる価値ありです、レンコダイ・アカイサキ・メバルは煮つけにします、でも昨日帰ってからの魚の処理がたいへんでした。

・2012/03/12(月)
明日は久しぶりにカイワリ・アマダイ釣りに行って来ます、水曜日のメニューに出せるように何卒お願いします、今晩はマグロも久しぶりに北海道産です、また初メニューの春巻きもあります。

・2012/03/09(金)
今朝はなんだか道路が混んでいていつもより1時間近く時間がかかってしまいました、市場ではカンパチとシャコを仕入れて来ましたが今日もこんな天気です、またスイカが太ってしまう。

・2012/03/08(木)
今日は美味しそうなアジくんが居たので鯵のタタキにしてみます、長崎産生本マグロもあるけど夜は雨みたいだし誰かくるのかな?

・2012/03/07(水)なんか忙しい
昨日は南の強風の為海はクローズ、小坪の魚屋さんは市場から入るので行ってみましたが目に留まるものが無く、スーパーの駐車場は満車、佐島までドライブでも!やはり魚屋さんはクローズ、スーパーに戻るとまだ満車コインパーキングに入れカキフライととろろ蕎麦の材料を購入。今日は市場がお休みの為グラタンです。

・2012/03/02(金)
今日は何にしようか市場を物色していると、あまり大きくは無いがカキくんが居たのでカキフライにします、活きホタテ・ワカメ・白菜漬けなどだす。

・2012/02/29(水)
こんな天気で市場には行かなかったので特製グラタンにします、昨日佐島で買ったワカメと自家製白菜漬けなどです、でも誰も来ない様な?それより今日帰れるのかな!!

・2012/02/27(月)困った
明日釣りに行きたかったのですがお金が無く行けません、何で今月は無いのでしょうか?そおいえばあんまり売れて無いかも。今晩は長崎産生本マグロ・シャコ・いか塩辛・白菜漬けなどですがマグロとシャコは半分無くなっちゃいました。

・2012/02/24(金)
千葉の移住計画ですが、1年先送りになってしまいました、準備期間が出来良かったのかも!!今日はアジフライとシャコでーす。

・2012/02/23(木)ボキとスイカのか?
今日の仕入れは長崎産生本マグロ、津軽海峡は海が時化ていて漁が出来ないみたいです、でも月曜の長崎産は脂が乗ってすごく美味しかったよ、芝海老くんが居たのでセリとかき揚げにします。

・2012/02/20(月)
今日は朝上げのスルメイカくんが居たので贅沢塩辛を作ってみます、長崎産生本マグロ・きんぴらごぼう・白菜漬けなどでーす。明日は千葉に転入届を出して来ます。

・2012/02/17(金)
最近海が荒れてるせいなのか魚があまりありません、グラタンにしようか迷ったのですがシマアジくんとシャコくんを連れて来ました。
千葉の移住計画ですが何だか面白い方向に進んでいます、今日転出届を出しました。

・2012/02/13(月)
明日も雨みたいです(+_+)今朝の仕入れは長崎産生本マグロと活けホタテです、自家製白菜漬け・きんぴらごぼうもあります。

・2012/02/09(木)
今日のスルメイカは当たりです、当たりとかハズレはワタの事です外からは見えないので選ぶのが難しい、今日の塩辛は美味しいと思うよ(^o^)/アジフライも作ってみます。

・2012/02/08(水)初メニュー
昨日は嵐の様な天気で休みなのに海を見もしませんでした、退屈なのでハンバーグをバラ肉で作ってみたのですがたいへんな割にはあまり変わらないような?今日は芝海老くんが美味しそうだったのでセリとかき揚げにしてみます、活きホタテ・ぬか漬けなど!

・2012/02/06(月)
明日は雨みたいだし南風も強く吹きそうだし釣りは出来そうにありません、今日もスルメイカを連れて来たのですがハズレでした2回連続ではずしてしまった、今日のマグロは大間だよ!!

・2012/02/03(金)
最近スルメイカが良さそうなので今日も塩辛を作ってしまいました、今日はなんとなく魚の気分ではないのでグラタンにします。

・2012/02/01(水)自家製はうまい
昨日はあまりの寒さに挫け釣りには行きませんでした、佐島に行くと小さいイワシくんが上がっていたので久しぶりに干物を作ってみました、本日のメニューは干物・いか塩辛・げそ大根・ぬか漬け・ぜーんぶ自家製、活けホタテもあるけど自家製ではありません。

・2012/01/27(金)
今日は〆サバとイカの塩辛を作ってみました、イカのワタも良い感じだしサバも脂がのってて当たりって感じ、活けホタテ・ぬか漬けもあります。

・2012/01/25(水)
昨日は釣りに行って無いし今日は市場が休みなので特製グラタンでーす、自家茹でダコと自家製ぬか漬けもあります。

・2012/01/21(土)美味しそうだよ
津軽海峡が時化の為、長崎のマグロが入っているのですがこのマグロ津軽海峡に引けを取らず美味しいよ、でもほとんどボキとすいかで食べてるみたいな?スルメイカが居たので塩辛とゲソ大根にします。

・2012/01/19(木)
防波堤にナマコくんが居たので食べられる方はサービスします、長崎産生本マグロ・鎌倉産サザエ・いか塩辛・げそ大根・ぬか漬けなど、なかなか良いんじゃない!!

・2012/01/16(月)
今日のマグロは長崎県産です、小アジを仕入れて来たので酢〆にする予定です。今週は連休なんだけど釣り船には乗れません、今月の豆の支払いが多くお金が有りません、防波堤でも行くか!!

・2012/01/13(金)
イカの塩辛と子ダコが欲しかったのですがイカもタコも納得のいく物が有りませんでした、いろいろ見て回ったのですがぱっとした物が無かったので今日はグラタンになりました。

・2012/01/12(木)
火曜日に釣ったマダイの酒蒸しとアヤメカサゴの煮つけが各1ヶづつあります、今日も松前産のマグロを仕入れたのですがまたボキとスイカで食べるのでしょうか?ちょっと飽きたからネギマにしちゃおうかな、でもスイカが食べられなくなちゃう。

・2012/01/11(水)こまったもんだ
今日は今年になって初めての夜の営業です、昨日はタイ釣りに行きちいさめタイくんと大きめのカイワリクンが釣れたのでタイくんを持ってこようと思っていたのですが家に忘れてしまいました、そのため今日はマグロくんになってしまいました。

・2012/01/06(金)大丈夫なのでしょうか?
あけましておめでとうございます今年もよろしくお願い致します、初日の出は見れなかったけど見れても大した事無かったからまあいっか!!5日の初釣りも北風の予報が西風で海は荒れるし魚は釣れないし(+_+)今年はしょっぱなからつまづいています。


 
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