いらっしゃいませ　トーラスコーヒーです。
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おいしいコーヒーの入れ方   手順１ ペーパーフィルターの底と側面を互い違いに折り、ドリッパーにセットする。         手順２ 挽いたコーヒーを人数分(一人前約10g)いれる。                     手順３ 沸騰したお湯を約90℃に冷まし、真ん中を中心にそっとお湯をのせるように回し入れる。         手順４ 約10秒蒸らす。 （新鮮な挽いたコーヒーは、盛り上がりが大きい。盛り上がり切った後、少し沈みかかるまで待つ。）                     手順５ ゆっくりとお湯を注ぐ         手順６ 人数分３，４回に分けてお湯を入れる。一回に入れるお湯の量は、写真のような程度の量が目安。                   手順７ 数回にお湯を入れる際、一回お湯を入れたらそれが落ちるのを待ち、泡がへこむ直前まで待つ。         手順８ 再びお湯を注ぐ。必要量のコーヒーをとるまで繰り返す。このとき、人数が多い場合は一回に入れる量を少し多めにする。                     手順９ 人数分のコーヒーをとったら、泡が落ちる前にサーバーから外す。写真は、泡が落ちる直前。         手順１０ できあがり 　左ができあがったコーヒー、右が、外したドリッパー。

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